Laquelle choisir ?
Vous avez l'embarras du choix car il existe plus de 800 espèces de courges différentes, mais la procédure reste la même pour toutes.
Creuser sa citrouille :
Le lavage :
Toujours commencer par laver la citrouille à l'eau claire pour enlever les traces de terre, puis l'essuyer avec un chiffon sec pour la lustrer.
Le couvercle :
Évitez de le faire trop grand si votre citrouille est de petite taille, ça vous laissera plus de place pour le visage. Vous pouvez aussi faire un trou au milieu du chapeau pour faciliter la sortie de l'air chaud. Si votre citrouille n'est pas stable pensez à découper la base pour la rendre plate.
Vider la citrouille :
Commencez par enlever les graines à l'aide d'une cuillère et pensez à les conserver (Voir recette en bas de l'article). Ensuite, à l'aide d'une cuillère ou d'une "cuillère à pomme parisienne" (plus pratique et facile à trouver dans le commerce), enlevez la chair de la citrouille que vous pouvez également réutiliser (Voir recettes en bas de l'article).
Le visage :
Laissez libre court à votre imagination, les possibilités sont très nombreuses. Le plus simple c'est de faire un croquis au crayon sur la citrouille pour avoir un aperçu, et cela vous permet de rectifier et de peaufiner les détails avant de découper. Pour la découpe je conseille à la fois pour une question de facilité et de sécurité d'utiliser un couteau à huître. La buttée évitera les dérapages et la lame non affutée et moins dangereuse que celle d'un couteau classique.
Voila le résultat pour ma Citrouille.
Conserver sa
citrouille :
Il y a plusieurs techniques pour garder sa citrouille le plus longtemps possible. Le problème principal est l'humidité.
Conserver la citrouille 4 à 5 jours :
Conserver la citrouille plus d'une semaine :
La seule solution consiste à retirer un maximum de chair (c'est là que se trouve toute l'eau), puis la faire sécher soit en plein soleil durant 4/5 jours (voir plus), ou dans un four à 80°c durant au moins 2H (en fonction de la taille de votre citrouille).
Les recettes :
Pas besoin d'être un grand chef pour les réaliser, c'est à la portée de tout le monde.
Graines de citrouilles caramélisés :
).
Velouté de
citrouille :
), goûtez. Si vous trouvez que votre citrouille n'a pas beaucoup
de goût (c'est le cas si la citrouille a été ceuillie trop
tôt), n'hésitez pas à laisser cuire encore quelques minutes pour concentrer les goûts.
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Comprendre les différents symboles :
L'horloge permet
l'utilisation d'un programmateur d'ambiance ( si vous en avez installé un )
Comment installer un programmateur ?
Ce n'est pas trop compliqué, pour cela il vous faut surtout respecter quelques règles de sécurité. Tout d'abord déconnectez votre radiateur à l'aide de votre compteur électrique, puis décrochez-le du mur ( si possible ). Ensuite dans le boîtier de commande il vous suffit de trouver le " Fil pilote " de couleur noir et de le brancher sur votre programmateur.
Le flocon : le Mode "
hors-gel "
A quoisert-il ?
Le mode " Hors-gel " sert à garder votre pièce aux alentours de 7°C ( il ne prend pas en compte le thermostat ). Vous pouvez utiliser cette fonction lorsque vous partez pour un longue période (> à 1 semaine).
Le soleil : mode " Confort "
Comment l'utiliser ?
Le mode " confort " permet de réguler la température en fonction du thermostat que vous avez choisi. Chacun va avoir sa température idéale, mais normalement elle se situe autour de 20°C. Pour atteindre cette température il faut choisir le thermostat 5 ( pour ceux qui vont de 1 à 8 ) ou 8 ( pour ceux qui vont de 1 à 12 ). Ce réglage n'est valable que si la puisance de votre radiateur correspond avec la taille de la pièce à chauffer, soit 80 W / m2 si votre pièce bien isolée et 100 W / m2 si votre pièce est mal isolée.
La lune correspond au mode "
économie "
Comment l'utiliser ?
Ce mode vous permet de baisser la température de la pièce de 3°C à 4°C par rapport au thermostat sélectionné ( sans avoir à toucher au thermostat ). Par exemple si la pièce est à 20°C sur le thermostat 5 en mode " confort ", en passant sur le mode " économie " le thermostat 5 maintiendra la pièce à environ 17°C. Ce réglage est idéal pour les pièces peu fréquentées ou pour la nuit.
L'entretien :
Le mieux est bien sûr de le dépoussiérer régulièrement, surtout les grilles d'aérations ( ne pas oublier celle qui se trouve sous le radiateur car c'est par là que l'air froid va rentrer, et avec lui la poussière). Il est déconseillé d'utiliser des produits abrasifs ou des solvants qui pourraient déteriorer la peinture du radiateur. Si vous n'avez pas le temps de dépoussièrer régulièrement votre radiateur pensez à bien le faire avant les premiers jours de froids, au minimum deux fois par ans.
Calculer la puissance nécessaire :
Pour connaitre la puissance nécessaire pour chauffer une pièce il y a plein de paramètres à prendre en compte, mais pour vous simplifier le calcul voici un lien qui va vous aider : Calcul de la puissance d'un chauffage électrique.
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